日本醬油和中國醬油的區别在于它的味道,日本醬油味道偏甜偏淡,中國醬油比較濃郁然後味道偏鹹。還有飲食習慣上也可以區别,日本喜冷食,所以醬油的主要功能在于适合點蘸而中國人的飲食習慣在于炒、焖、煮等,所以中國的醬油更适合炒、焖,煮等各種功能。
日本醬油跟中國醬油的差别可以從來方面來說,一種是他們的味道,日本醬油的味道偏淡。中國醬油的味道偏鹹一點。不過這點也跟兩國人飲食習慣有關。
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