具體做法如下:
1、鍋裡水煮開後,将切成碎丁狀的巧克力放入,建議選牛奶巧克力,黑巧克力煮出來較苦。之後再添點冷水,直至下次煮開;
2、第二次水煮開時,開半蓋,改為文火,慢慢炖,可随口味不同放幾粒冰糖、葡萄幹、龍眼肉等;
3、文火煮十五至二十分鐘後就可以起鍋食用了。
功效:巧克力可以舒緩心情,增強興奮感,對加強記憶力、集中注意力都有作用。
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