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腌制小蟹子怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-05-25 13:33:55

  小蟹子500克,高度白酒100克,幹辣椒10克,味極鮮280克,白糖20克,麻椒10克,大料5克,姜10克。

  做法:

  1、食材備好;

  2、小蟹子放入盆中;

  3、放入白酒,腌一會,用盤子扣住,放止螃蟹爬出來。在加入白糖;

  4、放入姜,花椒,幹辣椒;

  5、加入适量的味極鮮;

  6、拌均勻,蓋上保鮮膜腌制2小時,中間翻拌一次。

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