一、鲈魚和南瓜能一起吃。
二、南瓜鲈魚的做法:
1、将鲈魚宰了之後改浪花刀漂清水後略腌制。
2、南瓜去皮一部分蒸熟制茸,另一部分切條。
3、把魚拍粉過油後下魚骨湯南瓜茸,瓜條燒透調味收汁,南瓜鲈魚即做好。
三、南瓜的功效:
1、南瓜中的果膠含量豐富,具有比較好的吸附性。
2、南瓜中钴元素含量很高,钴能促進身體新陳代謝,參與維生素B12的合成。
3、南瓜中的維生素C和氨基酸能防止皮膚粗糙,延緩皮膚衰老,加快細胞修複,增強皮膚彈性的作用,特别适合女性食用。
4、南瓜中含有豐富的多糖是非特異性免疫增強劑,可以提高身體免疫力。
5、南瓜中含有胡蘿蔔素、番茄紅素活性物質。
四、鲈魚的功效:
1、健脾益胃。
2、安胎益氣。
3、維持神經系統的正常。
4、補腦健腦。
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