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非洲雁炖土豆都需要放什麼調料呢

知識 更新时间:2024-10-07 17:16:32

  需要放生姜、大蔥、八角、肉蔻、丁香、白果、桂皮、鹽、油。以下是非洲雁炖土豆的方法:

  準備材料:非洲雁、土豆、生姜、大蔥、八角、肉蔻、丁香、白果、桂皮、鹽、油。

  1、首先把非洲雁肉化開,用水焯一次。

  2、然後把土豆切塊。

  3、再把油鍋燒熱,然後放入生姜、大蔥、八角、肉蔻、丁香、白果、桂皮,再放非洲雁肉進去,用大火燒。

  4、大火燒5分鐘後,再添足水加入少量醬油中火炖。

  5、在肉煮至八九分熟時加入土豆胡蘿蔔塊,加入鹽繼續中火炖。

  6、五分鐘後,即可收汁,收汁時加入青椒翻炒幾下。

  7、最後出鍋裝盤。

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