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豌豆麥片粥的做法

知識 更新时间:2025-01-06 02:42:40

  1、準備好食材。新鮮的豌豆3月份可遇不可求,剝去外殼洗淨待用。

  2、這次用到燕麥絕不是加工過的那種即食燕麥。而是這種鋼切燕麥,沒有經過過度加工,需要煮食時間久一點。燕麥碎倒入砂鍋裡,加入适量水和姜絲。

  3、大火燒開後轉小火,煮大約30分鐘,剛開始很稀,但會變得越來越粘稠的。

  4、差不多煮好了,加入豌豆粒和切好的火腿粒,再加入少許鹽調味。

  5、最後關火,蓋蓋子焖一會,再加入少量蔥末即可。飽腹又美味的豌豆燕麥粥就做好了,美美的來一碗,口感滑嫩有嚼頭,特别美味,吃了就上瘾系列。

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