1、将處理好的豬腸加入生抽,料酒腌上5分鐘!
2、将酸辣椒切碎,蒜,姜切成絲(我還加了點自己泡的酸空心菜梗)。
3、将鍋内放油,燒熱,放入配料,翻炒片刻!
4、再加入豬腸,少許的鹽,(酸菜本身是鹹的,應少放鹽)翻炒2分鐘即可!
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