牛肉加小蘇打無毒,吃的多會有一些危害。
牛肉加上少量小蘇打可以中和肉的酸性,有加速成熟的作用,使牛肉變的更嫩,更有益于身體的健康。
由于小蘇打主要成分是碳酸氫鈉,可做胃酸中和劑,吃的比較多的話會過分中和胃酸,引起身體代謝性堿中毒,傷害身體健康。
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