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如何做壽司飯團

知識 更新时间:2025-04-30 01:45:34

  原料:

  火腿條若幹、圓粒米、糯米、白醋、糖、鹽、保鮮膜。

  做法:

  壽司飯的煮法:食用米+糯米以10:1比例混合好了,浸泡2小時,水沒過中指第一個指節即可,煮成又糯又Q的壽司飯。

  壽司醋的做法:鹽、白糖、白醋按1∶5∶10的量混合好了,澆在熱騰騰的米飯上,攪拌均勻待涼即可。

  飯與壽司醋的比例:一碗飯加一大勺壽司醋。

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