水稻超水分是水稻超過安全水分的簡稱,國家标準規定,水稻安全儲存水分約為百分之十四點五,超過這個水分含量的水稻就叫超水分。儲存水分在安全範圍内的水稻方便安全存儲,一般情況下,水稻超過标準水分百分之一以上時,對安全儲存十分不利。
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