1、蒌蒿:一種生長在窪地的多年生草本植物,花淡黃色,莖高四、五尺,剛生時柔嫩香脆,可以吃。(字典解釋:多年生草本植物,花淡黃色,可入藥)
2、蘆芽:蘆葦的幼芽,可食用。
3、長江一帶土人食河豚,“但用蒌蒿、荻筍(即蘆芽)、菘菜三物”烹煮,認為這三樣與河豚最适宜搭配。
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