牛肉炒洋蔥使牛肉更嫩的做法如下:
1、将牛肉逆紋切片,用少許鹽、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或雞粉、一點料酒拌勻,腌制10至20分鐘,使其入味。
2、将洋蔥環切成一絲絲。
3、熱鍋放少許生油,先炒洋蔥至軟。
4、将炒軟的洋蔥撥開一邊,把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入鍋, 翻炒。
5、翻炒熟後,再灑上點黑椒粉炒勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!