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菠菜土豆怎麼做

知識 更新时间:2025-02-09 11:51:51

  主料:菠菜300克、土豆200克;

  輔料:油适量、鹽适量、蔥少量、姜少量、蒜泥少量;

  做法步驟:

  1、土豆洗淨去皮,菠菜焯水後瀝幹;

  2、蔥切絲,姜切片,土豆切細條,菠菜切成一寸寬的段狀;

  3、熱油鍋,放入蔥姜爆香後撈出;

  4、放入土豆中火翻炒,待土豆表面炸到金黃色時放入菠菜,放入适量的鹽和少量的蒜泥;

  5、翻炒均勻即可出鍋。

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