微波爐烤黑椒牛排
用料:牛排約350克、紅椒1隻切絲、洋蔥半隻切絲、蒜蓉1匙、青椒1隻切絲。
腌料:生抽2匙、辣醬油1匙、油2匙、胡椒粉少許、雞精少許。
調料:糖1匙、老抽1匙、鹽适量、水生粉少許、茄汁少許、蔥花、水少許、黑胡椒少許。
做法:
1、牛排用腌料腌15分鐘;
2、将準備的調理均勻的塗抹在牛排表面;
3、将牛排放入微波爐中。用高火烤1分鐘,翻面後再加熱1分鐘至8成熟;
4、将牛排裝盤,将黑椒汁和切好的紅椒、洋蔥、蒜蓉、青椒放入盤中擺放美觀即可。
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