焦糖和紅糖有制成方法不同的區别,焦糖是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末,紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。焦糖是很好的食品添加劑和天然的着色劑。相對而言,紅糖主要是在食品當中作為調味品使用,而且在女性生理痛的時候,一杯紅糖水也能起到緩解作用,在很多的飲料當中也都有紅糖。
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