菊花茶放久了如果不變味、不發黴、不凝結、不受潮就可以沖泡,若是菊花茶在沖泡後變成綠色,屬于正常現象,可放心飲用;
貯存菊花茶的方法有以下幾點:
1、塑料袋、鋁箔袋貯存法:将菊花茶放入有封口且為食品專用的塑料袋中,将空氣擠出,密封後放置冰箱中延緩品質劣變的産生;
2、金屬罐貯存法:選用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐,先将少許茶末置于罐内,上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄,以去除異味,再将茶放入清潔無味的塑料袋内,置于罐内密封好放在陰涼處;
3、低溫貯存法:将茶葉貯存的環境保持在五攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉,須保證空氣循環通暢,達到冷卻效果。
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