竹筍山脈和蘑古力區别在于形狀:中國做成蘑菇樣子,日本做成竹筍樣子。本質都是上面是巧克力下面是餅幹。巧克力(chocolate也譯朱古力),原産中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意為“苦水”。其主要原料可可豆産于赤道南北緯18度以内的狹長地帶。作飲料時,常稱為“熱巧克力”或可可亞。
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