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煮羊肉可不可以放十三香

知識 更新时间:2025-05-05 17:57:46

  煮羊肉可以放十三香。

  有一道菜名為十三焖羊肉,具體做法如下:

  主料:羊肉

  配料:鹽,糖,料酒,鮮抽,老抽姜,蔥,青蒜,辣椒醬,八角,桂皮,花椒

  步驟:

  1、羊肉解凍,準備好調料;

  2、羊肉放入開水焯一下撈出;

  3、取自動烹饪鍋 ,放入姜,蔥,八角,桂皮,花椒,辣椒醬;

  4、放入羊肉,加料酒,加六杯清水,白糖,生抽;

  5、煮十分鐘,轉小火悶十五分鐘,後換高火煮至濃稠;

  6、放些青蒜末攪拌均勻,盛出即可。

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