1、 将買好的土豆洗淨去皮,切成長長的細條,寬度不要超過一厘米。
2、、用鹽水泡十分鐘。
3、、将土豆取出,放入開水中,大火煮兩分鐘,切記不要煮的時間太長。
4、、取出速凍,放入冰箱,凍成硬邦邦的,建議開始的時候多切一些土豆,凍過後随吃随取。
5、、鍋中放油加熱,小火炸,炸熟,出鍋。
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