tft每日頭條

 > 知識

 > 茄子雞蛋餃子撒子餡的做法素食

茄子雞蛋餃子撒子餡的做法素食

知識 更新时间:2025-05-21 13:51:40

  食材:面粉600克、茄子760克、雞蛋5個、小蔥85克、韭菜150克、油适量、鹽适量、香油2勺。

  做法:

  1、首先進行和面,面和好後靜置一小時,讓面充分松弛;

  2、雞蛋攪打散炒熟備用;

  3、茄子先切成小細條,放入盆中就趕緊撒上食鹽拌勻;

  4、用鹽腌過的茄子擠去水分,剁碎備用;

  5、韭菜也切碎,炒熟的雞蛋也剁碎,小蔥也切碎;

  6、先将小蔥拌入茄子中,加入兩勺香油拌勻;

  7、然後再拌入雞蛋和韭菜;

  8、包的時候再根據口味加入适量鹽;

  9、靜置好的面切小劑子,擀開、包餡即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved