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福建蚝為什麼差

知識 更新时间:2025-02-24 13:22:48

  福建蚝差的原因是養殖密度大,養殖時間短。生蚝是所有食物中含鋅最豐富的每100g牡蛎,不包括殼的重量,含水87.1%,含鋅71.2mg,富含蛋白鋅,是很好的補鋅食物,要補鋅可以常吃牡蛎或蛋白鋅。

  為牡蛎科,動物牡蛎及其近緣動物的全體,是海産貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都适宜蚝的養殖,分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可産蚝。蚝乃軟體有殼,依附寄生的動物,鹹淡水交界所産尤為肥美。

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