調和生魚片醬汁可以用芥末粉1/2茶匙,溫開水1茶匙調和,也可以用醬油1大匙,蚝油1/2茶匙,醋1茶匙,香油1茶匙,糖1/2茶匙調和。生魚片又稱魚生,古稱魚脍、脍或鲙。生魚片是以新鮮的魚貝類生切成片,蘸調味料食用的食物總稱。生魚片起源于中國,後傳至日本、朝鮮半島等地。
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