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求簡單營養的家常菜營養粥

知識 更新时间:2025-05-17 20:43:10

  皮蛋瘦肉粥的食材大米、瘦肉、皮蛋,生抽,澱粉,鹽,香油,蔥花等;

  第一,瘦肉切成小粒,調入生抽、加一勺澱粉;

  第二,皮蛋去殼,切成小丁備用;

  第三,大米淘洗幹淨,入鍋煮;

  第四,待大米煮好加入瘦肉碎,繼續煮一會,肉末入鍋時一定要捏散,否則很容易成團;

  第五,最後加入切好的皮蛋丁;

  第六,加入少許鹽調味;

  第七,滴上兩滴香油攪勻;

  第八,最後撒上蔥花即可出鍋食用;

  注,皮蛋瘦肉粥營養豐富,富含蛋白質,潤喉去火,質地黏稠、口感順滑、好消化,适合大多人群,且做法簡易,因而被人們稱為營養家常粥等。

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