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糙米需要提前泡嗎

知識 更新时间:2024-08-24 15:38:19

  糙米煮之前需要提前浸泡,要用冷水進行浸泡,大約一小時就可以,在煮飯時加上兩三滴食用油,做出來的飯會效果好些。糙米中所包含的營養成分遠比精米高得多,尤其對肥胖人群、便秘人群及糖尿病人群的健康有幫助,因此适當食用一些糙米不但營養豐富,對健康也有好處,但須在蒸煮的過程中注意保持營養。有的家庭在做糙米飯的時候不知道糙米和精米的比例如何配比,隻需依照個人口感調劑比例即可,還可以在煮飯過程中放入幾粒紅棗,味道更佳。

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