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如何調蘿蔔肉餡好吃

知識 更新时间:2025-04-27 21:34:42

  制作方法:

  1、準備豬肉和白蘿蔔一個,洗幹淨備用;

  2、把白蘿蔔用檫絲器檫成絲;

  3、上鍋燒水,等水開了把檫好的白蘿蔔絲放進去焯一下;

  4、白蘿蔔絲焯好後,放入涼水裡泡一會,這樣可以很好的去除蘿蔔的異味;

  5、把豬肉加上生姜一起剁成肉餡 ,放在碗裡加上調料;

  6、最後在加上一個雞蛋,攪拌起來 ,要朝着一個方向攪拌;

  7、把泡好的蘿蔔絲用手把水分擰幹;

  8、把白蘿蔔絲剁碎,加在肉餡裡 ,加上餃子餡調料攪拌起來。

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