材料:牛腩、鹽、糖、土豆、洋蔥、生姜片、咖喱粉
1、牛腩切成小塊,放入有熱油的鍋中,略微炒一下後撈出;
2、鍋洗幹淨後放少許油、洋蔥炒出香味,再加入咖喱粉煸炒;
3、放牛肉、鹽、糖煸炒,再加入水,淹沒牛肉,用大火燒開後撇去湯中的浮沫,改成小火焖牛肉至七、八成酥爛;
4、将土豆去皮洗淨,切成滾刀塊;
5、牛肉即将酥爛時,把土豆放入油鍋炸至金黃,再加到牛肉裡去,繼續焖至牛肉酥爛即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
希望、希骥、希奇、希貴、希臘、希觊、希罕、希向、希革、希進、希聖、希儗、希風、希榮等。