芝麻葉可以曬幹保存。去掉芝麻葉的雜質,直接放到通風,有陽光的地方,攤開晾曬,大約需要三到五天就能讓芝麻葉中的水分全部消失,就可以把芝麻葉曬幹。
芝麻葉是指植物芝麻的葉片,可以涼拌做菜,也可以制成幹芝麻葉罐頭。
芝麻葉的吃法:用蔥花、辣椒、姜絲和作料炒了,做成芝麻葉面條吃;用生羊肉加足作料爆後,也可做成芝麻葉面條吃;用高湯煨過撒上雞精,可以做成芝麻葉面條吃。
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