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禹州雜炣哪有傳受雜炣做法的

知識 更新时间:2025-05-15 17:02:40

  材料:

  蔥花适量、雞精味精适量、油豆腐條、秘制辣椒油、大骨頭、牛肉、牛雜。

  步驟:

  1、把高湯燒開加少許鹽。把秘制辣椒放入鍋中。再把油豆腐、粉條放入鍋内。

  2、豆腐要切成長條,炸好,用刀從中間切兩半,切成豆腐絲。

  3、煮至3分鐘左右,把味精雞精調味蔥花加入即可出鍋。

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