材料:
蔥花适量、雞精味精适量、油豆腐條、秘制辣椒油、大骨頭、牛肉、牛雜。
步驟:
1、把高湯燒開加少許鹽。把秘制辣椒放入鍋中。再把油豆腐、粉條放入鍋内。
2、豆腐要切成長條,炸好,用刀從中間切兩半,切成豆腐絲。
3、煮至3分鐘左右,把味精雞精調味蔥花加入即可出鍋。
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