鴨屎香這個名字的由來,有兩個說法:一是因為茶葉長在當地的黃土壤上,俗稱鴨屎土;二是因為茶農怕别人偷自己的茶樹,故意醜化茶名。因茶名不雅,後被更名為“銀花香”,原因是其香型類似于金銀花的香氣。現如今,多數茶商還是願意使用“鴨屎香”的原名。
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