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用電飯鍋炖排骨玉米湯要多久

知識 更新时间:2025-03-12 22:36:08

  一個半小時或者兩個小時左右。

  排骨玉米湯

  主料:排骨500克,玉米2個,胡蘿蔔2個,海帶适量。

  輔料:鹽4克,姜1塊,料酒适量。

  做法:

  1、買回來的新鮮排骨先剁成塊,洗淨用開水氽一下,去血水浮沫後撈出。

  2、電飯鍋放入開水,放排骨,加入蔥、姜、料酒,水和排骨的比例以二比一較好。

  3、可以根據個人喜好放入輔料,如玉米、蘿蔔、海帶等都可以。

  4、高溫煮好後,可調至低溫狀态,或微敞開鍋蓋繼續炖一個小時左右。

  5、炖好後加入适量的鹽、胡椒粉等自己喜歡的調味料出鍋。但盡量不放味精雞精之類的增鮮劑,失去排骨本身的鮮味。

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