茶水中所含的茶多酚會與酸菜湯中的酸性物質反應。所以分開食用為宜。此外茶具有防止人體内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。
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