生活中,我們在食用水果和蔬菜的時候,注意力都集中在通常的可食用部分了,大家往往忽略了其他部分,也有可能是不想冒風險。
這些蔬菜、水果經過其他吃貨的大膽嘗試,發現這些原本看起來“不可食用”的部分,味道還挺不錯。
話不多說,下面給大家介紹幾種看起來是水果、蔬菜中“不可食用”的食材。
橘子皮
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先來個熟悉的,橘子皮大家都知道可以泡水喝,特别是老一輩的人們就特别喜歡把橘子皮曬幹,和茶葉一起泡水喝。
其實陳皮就是由橘子皮制成的,所以不用懷疑橘子皮的可泡水喝的問題。
蘿蔔纓子
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蘿蔔,一般我們都吃根部。這次,我們反向而行,吃蘿蔔地上的部分——蘿蔔纓子。
也不知道哪位大神發現這個櫻子是可以食用的,猜測:可能是泡泡菜的時候,沒有切幹淨,等泡好之後,嘴饞,就順便吃了一口,不錯,不錯,味道好極了。
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然後就有了各種操作,用蘿蔔纓子拌涼菜、包餃子、素炒等等,沒吃過的小夥伴可以去嘗試一下。
玉米須
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玉米須可食用是毫無疑問的,沒有誰敢說,在吃玉米的時候沒吃到過玉米須。
不過這裡,我們所說的食用,是利用玉米須來煮水喝,或者經過加工的玉米須來泡茶喝。
而且有一說一,玉米須也是一味中藥,故玉米須泡水還是對身體有着各種好處的,隻要注意一下禁忌事項。
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這還是一個一舉兩得的事情,吃玉米、喝煮玉米須的水,花一樣的錢辦兩種事,nice!
桑葉
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桑葉能吃,是一位農民開發出來的。
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桑葉原來是蠶寶寶的食物,而我們隻吃桑葚,不過現在我們要“蠶口奪食”了。
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桑葉不僅可以涼拌、還能做湯,甚至還能制茶泡水喝,用途非常之廣。
南瓜花
原來以為隻是南瓜可以吃,後來發現南瓜尖也可以吃,到現在又發現,南瓜花居然也能吃。
好家夥,南瓜可謂渾身上下全是可食用的。
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言歸正傳,南瓜花可以用來涮火鍋、清炒、炒蛋、炖湯,還能裹上面粉油炸來吃,吃法不要太多哦,具體方法就不一一列舉了,感興趣的可自行去查找。
西瓜皮
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冷不丁地看到“西瓜皮”這三個字,是不是有點疑惑?
西瓜皮真的可以吃,具體證據,大家可以回想一下吃西瓜的時候就沒有啃到皮的時候嗎?
所以,你可能突然發現,以往光把西瓜馕吃了,皮都給丢了,現在想起感覺虧了一個億......
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目前發現兩種常規吃法,一種是涼拌西瓜皮,一種是炒西瓜皮。
大家也可以自行探索其他吃法,比如炖着吃、油炸、剁餡包餃子等。
香蕉樹芯、香蕉花苞
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香蕉樹芯,說實話,一開始不認為是可食用的食材,是在某音上看到教程,才發現可食用。
不過香蕉樹芯,自己也沒吃過,隻觀看過類似的視頻。
樹芯要用鹽水浸泡、焯水,然後再進行其他的加工,比如涼拌、爆炒、炖湯等。
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看到香蕉樹芯可以食用,又去查證了一番,發現香蕉花苞也是可食用的,具體食用方法與樹芯一緻。
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芋頭杆
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芋頭倒是吃過,但沒想到的是,芋頭杆也是能吃的。
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不過吃芋頭杆的時候要注意,新鮮的芋頭杆要先進行處理,去掉其中對人體有害的皂角苷,不可盲目地去食用。
最後就介紹到這裡,相信還有許多類似的食材,可能是我們沒有見識過的,也可能是沒有想起的,希望大家能在評論區寫一寫,給作者、大家漲漲知識。
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