金龍魚全麥粉-tft每日頭條

金龍魚全麥粉

生活更新时间:2024-11-30 15:38:37

金龍魚全麥粉（烘焙大師賽-愛好組-高筋）1

普通的蛋糕和面包糖分高，吃多了皮膚易糖化，所以全麥歐包是我最常吃的早餐之一。因為它用全麥面粉制作，含糖量低，裡面還有自己愛吃的堅果碎，每天一把堅果，可以補充人體需要的優質脂肪。健身和愛美的人士一定要收藏這個做法，就算是新手小白第一次做，也絕對不會翻車～另外，歐包不需要任何的模具，隻要一個烤箱就可以完成，對于不擅長烘焙的人士來說，也不需要單獨再去購買多餘的模具之類的東西，可以說非常友好了

By 澄還是橙色

用料

金龍魚全麥粉 250克
鹽 2克
酵母 2.5克
雞蛋 1個
蜂蜜 30克
溫水 130克
綜合堅果仁 60克

做法步驟

金龍魚全麥粉（烘焙大師賽-愛好組-高筋）2

1、準備好所有的食材

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2、250克全麥面粉中加入：一個雞蛋、30克蜂蜜、2克鹽

金龍魚全麥粉（烘焙大師賽-愛好組-高筋）4

3、130克溫水中加入2.5克酵母粉，攪拌均勻，少量多次倒入面粉中。

金龍魚全麥粉（烘焙大師賽-愛好組-高筋）5

4、和面，把面和成光滑的狀态，加入60克堅果碎（堅果提前碾碎一點）

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5、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，室溫發酵1小時

金龍魚全麥粉（烘焙大師賽-愛好組-高筋）7

6、面團發至原來的2倍大

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7、用手拉起來是蜂窩狀就可以了

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8、用擀面杖擀平，卷起來，分成兩份。總共分成四份

金龍魚全麥粉（烘焙大師賽-愛好組-高筋）10

9、整形好放入鋪了油紙的烤盤中，蓋上保鮮膜再發酵30分鐘

金龍魚全麥粉（烘焙大師賽-愛好組-高筋）11

10、撒上一點全麥粉在表面。烤箱預熱，180℃放在中層烤20分鐘

金龍魚全麥粉（烘焙大師賽-愛好組-高筋）12

11、成品～

小貼士

1.全麥的歐包不加一點高筋面粉，口感上可能會略差一點，但最适合健身和減脂的人士 2.堅果碎富含優質脂肪，健身人士可以放心吃噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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