準備用料:白鲢魚1條、油、鹽、蔥、老抽、白糖、醋、姜。
白鲢魚一條收拾幹淨;
切成幾大塊 表面拍上面粉;
用油鍋煎的表面金黃;
準備料酒、生抽、醋兌成的料汁,蔥、姜、花椒、大料準備好;
鍋底放入少量的油,放入煎好的魚,放入蔥、姜、花椒、大料;
放入料汁和白糖;
再放入适量的鹽和清水炖十五分鐘左右;
盛出撒上香菜即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!