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炒白鲢魚怎麼做最好吃

知識 更新时间:2025-04-18 10:42:03

  準備用料:白鲢魚1條、油、鹽、蔥、老抽、白糖、醋、姜。

  白鲢魚一條收拾幹淨;

  切成幾大塊 表面拍上面粉;

  用油鍋煎的表面金黃;

  準備料酒、生抽、醋兌成的料汁,蔥、姜、花椒、大料準備好;

  鍋底放入少量的油,放入煎好的魚,放入蔥、姜、花椒、大料;

  放入料汁和白糖;

  再放入适量的鹽和清水炖十五分鐘左右;

  盛出撒上香菜即可。

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