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啤酒雞最正宗的做法竅門

知識 更新时间:2025-04-25 06:33:59

  啤酒雞是用三黃雞和啤酒為主料做成的家常菜,吃起來酒香味十足,還有滋補身體虛弱的功效。下面給大家分享一下啤酒雞最正宗的做法竅門。

  簡要答案做啤酒雞首先把鍋中油燒熱放幹辣椒和蔥姜蒜爆香,然後倒入香料和郫縣豆瓣醬翻炒出紅油,将其翻炒均勻;接着倒入雞腿肉,加調料然後翻炒均勻;将啤酒倒入,小火炖15分鐘,最後,加入配菜香菇和青紅椒,大火收汁,裝盤即可。

  工具/材料主料:雞腿肉:500g,啤酒:半瓶輔料:食用油,蔥姜蒜,香葉,桂皮等。

  具體内容鍋中油燒熱,放幹辣椒和蔥姜蒜爆香。

  然後倒入香料和郫縣豆瓣醬翻炒出紅油,将其翻炒均勻。

  接着,我們倒入雞腿肉,加調料,然後翻炒均勻。

  之後我們将啤酒倒入,小火炖15分鐘。

  最後,加入配菜香菇和青紅椒,大火收汁,裝盤即可。

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