大麥米用水提前泡1小時,用來煮粥好吃。
大麥米粥食材用料:糙米50克,大麥米70克,胡蘿蔔20克,菠菜适量,鹽适量,牛肉粉10克,植物油适量,蝦皮适量。
具體做法:
1、将糙米及大麥米淘淨後,加油、鹽、水提前腌制,必須腌制1小時以上;
2、将腌好的米及胡蘿蔔絲入鍋大火燒開後轉小火,煮40分鐘;
3、熬制濃稠後加入菠菜;
4、最後加入牛肉粉調味即可。
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