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幹的蛹蟲草怎麼吃

知識 更新时间:2024-07-28 21:08:56

  一般的情況下,可以做成蟲草排骨湯來吃,比如可以把排骨清洗幹淨之後,可以稍微的加入少量清洗幹淨的蛹蟲草,然後放入高壓鍋裡直接蒸煮就行了,口感是不錯的,營養當然也很豐富的。蛹蟲草就是北冬蟲草,也叫做蟲草花,也是一種蟲和菌結合的真菌藥材。在蛹蟲草裡含有豐富的蟲草素,它是可以調節人體的機能的,可以改善人體内環境,提升體内巨噬細胞的吞噬功能,相當于提升了免疫力。而且蛹蟲草有着比較平和的作用,對于很多人來說都是可以直接食用的,不用擔心有問題存在。經過研究顯示,在蛹蟲草體内含有着十多種氨基酸和17種微量元素,還有12種維生素,特别是AB類的維生素含量很多,要比普通的菇類高出一大截來。所以這種蛹蟲草是可以替代冬蟲夏草的。

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