材料: 枸杞子15克,大紅棗4顆,雞蛋2個。
步驟:
将枸杞子、紅棗、雞蛋清洗幹淨,放入鍋中。加入适量水,開火。等雞蛋煮熟後,從鍋中取出去殼。将剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中,略煮片刻即可。枸杞子紅棗煮雞蛋的功效:
枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經;質潤氣和,可升可降;具有補腎益精,養肝明目,潤肺生津。
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