生蚝冷藏可以放5天左右,生蚝中含有的蛋白質和水分含量高,比較容易滋生細菌,在冷藏室溫度較低的環境中,可以保存5天左右。
生蚝冷凍的可以保存30天左右,因為冷凍室的溫度很低,不适合細菌的滋生,保存30天左右也不會出現很大的問題。
生蚝是一種鮮味較重,口感爽滑的食物,适合吃新鮮的,如果把生蚝放在冷凍室裡面保存,雖然生蚝不會出現變質的情況,但是生蚝的肉質會被凍變性,影響生蚝的口感,因此生蚝放冷藏比較不影響口味,但是想要保存時間長一些可以放冷凍。
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