血清鋅的正常值為70-150微克/100毫升,血清鋅含量存在常人的生理變化:性别差異;年齡小兒較低;日差午前8時最高,午後3~9時最低;飲食進食後3小時減少約20%。鋅是人體主要的微量元素之一,且鋅參與許多輔酶的構成,在人體的生長、智力發育和維持機體免疫功能方面具有非常的重要作用。當人體内的血清鋅偏高時,人體可能産生的疾病是鋅中毒。
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