長纖維蔬菜:
1、筍類的含量最高。
2、辣椒的纖維含量超過40%。
3、蕨菜、菠菜、白菜和油菜:纖維素含量最高,其中松蘑的纖維素含量接近50%,紫菜的纖維素含量也較高,達到20% ,堅果達到了3-14%,10%以上的有黑芝麻、松子、杏仁。
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