綠茶包括:西湖龍井,南京雨花茶,黃山毛峰,太平猴魅,洞庭碧羅春,蒙頂茶,廬山雲霧,顧渚紫筍,桂平西山茶,六安瓜片,信陽毛尖,惠明茶,敬亭綠雪,老竹大方等。
綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘幹等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。
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