韭香蚝油牛肉的做法步驟:
1、牛肉絲放入适量澱粉,牛奶,玉米油,蚝油調勻;
2、鍋内倒油,放姜絲蒜片爆香,将牛肉絲倒入鍋内,迅速翻炒後起鍋裝盤;
3、韭菜粒下鍋,加鹽,快炒後,迅速起鍋淋在肉絲上;
4、趁熱拌勻肉絲和韭菜粒,即可。
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