1、将冬菇幹裝入碗中,然後加入适量的溫水(不要熱水)。
2、再加入一勺白糖和一勺面粉,蓋上蓋子。
3、用手不停搖晃它,搖動一分鐘左右,看看冬菇幹已經泡發了一些。
4、繼續搖動它,大概3分鐘就可以。
5、最後将泡冬菇幹的水倒掉,然後用清水洗一洗冬菇就能進行烹饪食用了。
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