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香腸挂在陽台上晚上要收嗎

生活 更新时间:2024-07-06 03:54:49

  1、挂在陽台的香腸晚上要收回,陽台不屬于密閉空間,在晚上将香腸放在陽台,容易被鳥類、貓、老鼠等動物啃咬,影響品質,如果擔心香腸無法風幹,可以采取煙熏的方法進行制作,而制作好的香腸,應該放在幹燥處保存。

  2、如果想讓香腸盡快的幹燥,除了風幹以外,也可以采取煙熏的方法。使用柏樹枝、柚子皮、桔皮等材料作為燃料,将香腸吊挂在燃料下方,利用煙熏的高溫将香腸中的水分蒸發,使其幹燥。

  3、保存香腸的過程中,可以将其吊挂在通風幹燥且遮陰的環境中,存放時間為一月,或者将香腸切斷後放在冰箱的冷凍層,保存時間為半年,而将香腸密封包裝後常溫存放,可以保存一年的時間。

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