湯做辣了的解決方法如下:
1、最簡便的方法是再多加些原材料,可以有效地緩解過辣的口味;
2、白糖是除了調過甜以外其他調味太過的“緩沖劑”,放一些白糖,也能中和過辣口味的湯;
3、放入一隻雞蛋到湯裡,也可減輕過辣口味。
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