1、調節水質。螞蟥雖能在污水中生長,但由于人工養殖密度高,故水質宜保持清新,同時要保證一定的溶氧量,當水中含氧量低于2毫克每升時,螞蟥會浮出水面并出現不安現象;
2、夏季水溫高,要注意适當換水;
3、越冬管理先撈起。螞蟥冬季蟄伏,早春放養的一般已生長良好,可加工出售。捕撈時先放完水,然後用網撈起。選個體大、生長健壯的留種,每畝應留10到15公斤,集中投入育種池内越冬;
4、冬季保溫池氣溫15攝氏度以上時,螞蟥就能攝食生長,以縮短養殖周期,達到全年飼養的目的。飼養池水溫在15到30攝氏度時,螞蟥生長良好,在10攝氏度以下停止攝食,35攝氏度以上影響生長。
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