1、市面上大多淨菜微生物都是超标的,因為殺菌方法普遍使用化學藥劑,怕劑量大了有藥殘。結果微生物超标。
2、淨菜要殺菌安全,就要用殺菌後無殘留的殺菌溶液,對人無害,使用方便,抑制細菌滋生,延長淨菜的保質期,可以考慮使用低濃度的NEUTHOX殺菌溶液浸泡3-5分鐘,随後取出進行包裝即可。
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