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泡烤怎麼做

知識 更新时间:2025-04-26 18:24:18

  材料:牛肉,取裡脊肉、牛肋間肉共500g;佐料醬:醬油4大勺,梨汁4大勺,白糖2大勺,切好的蔥3大勺,碎好的蒜1、5大勺,芝麻1、5大勺,香油1、5大勺,松子粉1小勺,胡椒粉少量;

  做法:

  1、把裡脊肉或肋間肉割成0.5厘米大小的薄片,并橫豎劃出刀紋;

  2、做佐料醬;

  3、把佐料層層放進肉中,并拌勻;

  4、把放30分左右的肉放在烤熱的烤架兒上烤勻,最好使用強火;

  5、盛在碗中撒松子粉。

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