用料:蓮藕半節、玉米粒适量。
步驟:
1、蓮藕去皮洗淨切成小丁備用。
2、玉米粒放沸水裡焯熟備用。
3、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,放入藕丁翻炒,加入半碗水焖熟藕丁。
4、放入玉米粒翻炒翻炒。
5、放入剁椒翻炒一會。
6、調入少許鹽、醬油、雞精翻炒均勻即可關火。
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